Si tienes un negocio de hostelería, sabes que uno de los equipos más esenciales (y costosos) es el lavavajillas industrial. Pero también sabes que, con el tiempo, aparecen los mismos problemas: acumulación de cal, corrosión, averías recurrentes, y un consumo excesivo de detergente.
Muchos hosteleros buscan en Google cómo evitar óxido en el lavavajillas, qué producto usar con agua dura o cómo reducir costes en productos de limpieza. La buena noticia es que la solución existe, y se llama Ecobag System.
SOLUCIÓN 1: Controlar la dosificación: el primer paso para ahorrar
Con un sistema formado con dosificación precisa y productos ultra concentrados, se consigue controlar exactamente la cantidad que se utiliza en cada lavado. Esto resuelve uno de los mayores dolores de cabeza de los hosteleros: el malgasto de producto y la falta de control en los costes de limpieza. Con Ecobag, sabes cuánto consumes, cuánto inviertes, y obtienes siempre el mismo resultado impecable.
SOLUCIÓN 2: El problema de aguas duras… Resuelto
Muchos negocios de hostelería operan en zonas con agua dura o muy dura, lo que genera problemas como incrustaciones, mal funcionamiento de la máquina o una vajilla que no queda completamente limpia.
Los detergentes más eficaces para la hostelería no solo eliminan la grasa. Incorporan:
- Agentes emulsionantes que disuelven cualquier tipo de residuo graso.
- Anticorrosivos que protegen los metales internos del lavavajillas.
- Compuestos antical que previenen la formación de sarro en zonas críticas.
Una buena elección en este sentido puede suponer años extra de vida útil para tu máquina y una vajilla impecable con menos esfuerzo.Te dejamos un tip extra….El detergente para lavavajillas (MATIC) de Ecobag System está formulado específicamente para aguas duras, con agentes que emulsionan todo tipo de grasa, dejando la vajilla limpia y brillante. Pero lo más importante es lo que no se ve: incorpora compuestos que evitan los depósitos calcáreos y protege activamente contra el óxido y la corrosión.
SOLUCIÓN 3: ¿Y si además fuera más cómodo?
En una cocina industrial no hay tiempo para errores. Por eso, cada vez más negocios están optando por sistemas de limpieza más ligeros, más fáciles de usar y con dosificación automática. Estos solo limpian más, sino que se aplican mediante sistemas automáticos que evitan errores de dosificación y optimizan el consumo.
Uno de estos formatos —que se está implantando con éxito en cocinas industriales— es el Ecobag System.Diseñado para entornos exigentes, este tipo de solución facilita:
- Una dosificación precisa (menos gasto, mismo resultado).
- Mejor conservación del lavavajillas.
- Una vajilla siempre limpia y sin marcas.
CONCLUSIÓN: Alargar la vida útil del lavavajillas con nueva estrategia
En un entorno como la hostelería, donde cada segundo cuenta y cada euro se mide, tomar decisiones inteligentes marca la diferencia. Y una de las más rentables empieza por aquí: optimizar la forma en la que limpias. A veces no se trata de cambiar de máquina, sino de cambiar de estrategia. – Tu lavavajillas no necesita trabajar más. Necesita trabajar mejor. –
Con una buena dosificación, un producto adaptado a tu tipo de agua y tecnología pensada para la hostelería profesional, puedes alargar la vida útil del lavavajillas, reducir averías y lograr mejores resultados… gastando menos.Con tecnologías como Ecobag System, estás apostando por un sistema que cuida tus equipos, tu inversión y tu tiempo. Y cuando haces eso, lo que estás cuidando en realidad es tu negocio.
