Termina el ciclo y, al retirar la cesta, notas gotas en los platos: la vajilla mojada en lavavajillas industrial no siempre se debe a falta de abrillantador. La temperatura, la colocación de las piezas o un fallo en la dosificación pueden ser la causa.
En restaurantes, hoteles y colectividades, un diagnóstico ordenado evita consumos innecesarios y permite identificar la verdadera fuente del problema antes de ajustar dosis a ciegas.
Por qué sal...
