¿Sabes cuánto te cuesta cada cesta que procesa tu lavavajillas industrial? Si solo analizas el precio del detergente, estarás ignorando otros gastos. Agua, energía, abrillantador, tiempo de trabajo y repeticiones influyen en el coste total. Para un restaurante, conocer este valor facilita la optimización de procesos; para un distribuidor, permite comparar propuestas con criterios objetivos.
La clave es sencilla: no comparar únicamente el preci...
